BIO hovězí karabáček

Hovězí karabáček řadíme k přednímu hovězímu masu.

 

Jedná se o  sval umístěný nad kližkou pod spodním šálem kýty.

250 Kč / kg
Pouze pro registrované

Karabáček je podobný kližce, obsahuje stejné  množství kolagenu, ale je masitější a není tak prorostlý.

 

Vynikající je na pečení (např. pomalé pečení s vínem), dušení a vaření.

Kód Kód: 156
Kategorie: BIO hovězí maso