BIO hovězí kližka
Jedná se o namáhané svalstvo nohou skotu nad kolenem.
Hovězí kližka je šťavnaté, prorostlé svalstvo s vyšším podílem kolagenu.
Je to typické maso pro přípravu vynikajícího guláše, ale je skvělé i na dlouhé a pozvolné pečení a vaření či dušení vcelku.
| Kód | Kód: 087 |
|---|---|
| Kategorie: | BIO hovězí maso |