Hovězí ledvinky mají vysoký podíl bílkovin a nízký obsah tuku. Jsou zdrojem železa, zinku a některých stopových prvků.
Před tepelnou úpravou je třeba je očistit a několikrát spařit. Vhodná úprava je dušení, případně připravit jako minutku.
Kód | Kód: 120 |
---|---|
Kategorie: | BIO hovězí maso |
Hmotnost: | 0.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář