BIO hovězí vysoký roštěnec
Hovězí vysoký roštěnec náleží do kategorie předního hovězího masa.
Jedná se o soubor svalů na přední vyšší části hřbetu.
Vysoký roštěnec má dokonalé mramorování a díky tomu je maso měkké a velmi šťavnaté.
Vhodný je zejména na steakovou úpravu a na pomalé pozvolné pečení.
| Kód | Kód: 093 |
|---|---|
| Kategorie: | BIO hovězí maso |