BIO hovězí zadní
Hovězí zadní /kýta/ náleží do kategorie zadního hovězího masa.
Jedná se o kvalitní maso na zadní části skotu.
Hovězí zadní je jedno z nejhodnotnějších částí hovězího. Jednotlivé svaly obsahují málo tuku a vaziva - jde o velmi libové maso.
Jelikož se jedná o kvalitní maso, jeho zpracování je velmi rozmanité. Hovězí zadní můžete vařit, dusit, péct, použít na závitky, rolády, omáčky, ragů, guláš ..... záleží jen na Vaší fantazii.
| Kód | Kód: 105 |
|---|---|
| Kategorie: | BIO hovězí maso |