BIO hovězí oponka
Hovězí oponka je soubor svalů bránice.
Nachází se na obou stranách páteře v hrudním koši.
Hovězí oponka je tenký sval s hrubými vlákny. Patří mezi nejšťavnatější partie s velmi výraznou chutí.
Využití má při grilování - steakové maso.
| Kód | Kód: 153 |
|---|---|
| Kategorie: | BIO hovězí maso |