#header { padding-top: 0; position: relative !important; top: 0; } .header-navigation { position: relative !important; } .overall-wrapper { margin: 0 !important; } body:not(.ready) { visibility: visible !important; }

Musíte změnit nastavení vašeho prohlížeče

Podívejte se na: Jak povolit JavaScript ve vašem prohlížeči.

Pokud používáte software na blokování reklam, může být nutné povolit JavaScript z této stránky.

Děkujeme.

Partie

Naše výborné bio hovězí maso z jednotlivých čtvrtí rozbourá profesionální řezník na různé partie. Ty mají, podle struktury svalového vlákna, tučnosti a šťavnatosti pestré využití v naší kuchyni.

Rozdělení na přední a zadní maso není jednoznačně určené podle umístění dané partie na hovězím kusu, ale spíše zde jde o velikost a tučnost svalstva, kdy přední maso je tvořeno spíše menšími svaly, obsahujícími více vaziva a jsou tučnější. Naopak zadní je tvořeno většími svaly a je více libové.

Jednotlivé partie zpracováváme do cca 0,5 kg velkých, vakuově uzavřených balíčků. Hovězí jazyky vakuově balíme po kusech.

Pokud máte zájem o jinou váhu zabaleného masa, je třeba tento požadavek uvést do poznámky objednávky, abychom Vám mohli vyjít vstříc.

BÝK PARTIE žebra

BIO hovězí žebra /masitá/

250 Kč / kg

BÝK PARTIE žebra

BIO hovězí žebra na polévku

180 Kč / kg

BÝK PARTIE hrudí

BIO hovězí hrudí

270 Kč / kg

BÝK PARTIE kližka

BIO hovězí kližka

280 Kč / kg

BÝK PARTIE krk

BIO hovězí krk

Hovězí krk náleží do kategorie předního hovězího masa. Jedná se o část předního hovězího masa složenou z více menších svalů.

350 Kč / kg

BÝK PARTIE pupek

BIO hovězí pupek

255 Kč / kg

BÝK PARTIE pupek

BIO hovězí pupek - FLANK STEAK

350 Kč / kg

BÝK PARTIE vysoký roštěnec

BIO hovězí vysoký roštěnec

490 Kč / kg

BÝK PARTIE kulatá plec

BIO hovězí kulatá plec - falešná svíčková

450 Kč / kg

BÝK PARTIE plec

BIO hovězí plec

370 Kč / kg

BÝK PARTIE roštěná

BIO hovězí roštěná

530 Kč / kg

BÝK PARTIE svíčková

BIO hovězí svíčková

1 050 Kč / kg

23 položek celkem

Nahoru

Co potřebujete najít?

Doporučujeme

MIX 1 600 Kč

Dárkový poukaz na BIO

DÁRKOVÝ CERTIFIKÁT NA BIO HOVĚZÍ MASO Z FARMY MOULISOVÝCH 500 Kč

KOST PRO PSA STEHENNÍ 1 Kč

BÝK PARTIE býčí žlázy

Bio hovězí býčí žlázy 65 Kč

BÝK PARTIE mix grill

MIX grill 1 850 Kč

BÝK PARTIE pupek

BIO hovězí pupek - FLANK STEAK 350 Kč

BÝK PARTIE žebra

BIO hovězí žebra na polévku 180 Kč

třešeň se skořicí

Třešňový džem se skořicí 120 Kč

Borůvkový džem 120 Kč