BIO hovězí pupek
Hovězí pupek je široký, plochý, tukem prorostlý sval ze spodní části zvířete.
Hovězí pupek je maso složené z hrubších dlouhých vláken a je částečně prorostlé tukem.
Vhodný je na pečení či pomalé dušení, rolády a případně steaky ( část pupku - flank steak ).
| Kód | Kód: 084 |
|---|---|
| Kategorie: | BIO hovězí maso |